các món cá(mẹ Mít Ổi)

Cá samba (cá nục??) nướng

Cá hồi luộc chín ăn mộc

Cá tara kho tương miso

Cá tara sốt xì dầu (nêm rất nhạt)

Cá tara xào hành tây

Cá buri rán chấm nước mắm

(nước mắm pha nhạt đi)

Cá dăm: món này vừa ngon vừa bổ, vì cá dăm ăn cả xương rất giàu can xi

Cải thảo, nấm, cà rốt, hành tây thái chỉ luộc chín. Bỏ vào nấu với 50 ml nước dùng ngon (nước thịt), cá dăm bỏ cùng nấu chín (ko cần nêm vì cá đã mặn), thêm katakuriko cuối cùng.

 

Sirazu nấu rau thập cẩm

　

　

　

　

　

　

　

Cá hồi xào ớt chuông đỏ, hành tây, xúp lơ xanh

　

　

　

　

　

Cá tuna hộp xào bắp cải

　

　

　

　

　

.thịt xào củ cải, nấm, cà chua(mẹ Mít Ổi)

.thịt xào củ cải, nấm, cà chua

　

　

　

　

　

　

　

Thịt gà xào lơ xanh, sốt cà chua(mẹ Mít Ổi)

Thịt gà xào lơ xanh, sốt cà chua.

(đây là một ví dụ, còn thì thịt có thể kết hợp với oẳn tà roằn các loại rau có trong tủ lạnh ra vô số món kiểu này...)

Thịt viên rán(mẹ Ổi Mít)

Thịt viên rán:

Thịt gà xay trộn 1 tẹo xì dầu bóp nhuyễn đến dẻo dính. Thêm một chút trứng đánh tan bóp đều. Hành tây bằm nhuyễn rắc bột katakuriko lên (hoặc bột mì cũng được), trộn đều với thịt, viên, rán lửa thật nhỏ.

Cà rốt, lơ xanh luộc chín. Chấm sốt mayonaise + ketchup trộn đều

　

Thịt lợn băm xào kabu(mẹ Mít Ổi)

Thịt lợn băm xào kabu:

Thịt băm, kabu xắt khúc luộc chín. Cho 1 chút dầu ăn vào chảo xào thịt thơm, thêm kabu, vài giọt xì dầu, 1 dúm nhỏ đường, cuối cùng cắt hành hoa.

Món này mẹ cháu làm kabu hơi chín kỹ quá nên bị nát, trông xấu thế này nhưng ăn rất ngon, Mít cực kỳ khoái.

Ở VN thì thay kabu bằng su hào.

Thịt sốt hành với ketchup(mẹ Mít Ổi)

　

Thịt sốt hành với ketchup.

Hành tây băm nhuyễn xào với dầu ăn, thịt gà, thêm nước, ketchup, chín thì nêm bột ngô tạo độ sệt.

　

　

　

　

Thịt gà nấu sityu (mẹ Ổi Mít)

Thịt gà nấu sityu :

cà rốt, khoai tây, hành tây xắt nhỏ luộc chín.(1)

thịt gà băm xào với (1), thêm nước, lơ xanh, chín mềm thì thêm viên súp nấu shityu, chế nhạt hơn cho người lớn ăn, rồi thêm bột mì tạo độ sệt vừa ăn.

Ở VN ko có viên súp sityu thì có thể thay bằng nêm bơ, sữa. (thịt hành, cà rốt luộc chín xào với bơ, thêm nước đun nhừ, sữa cho cuối cùng)