Súp rong biển nấu trứng (mẹ Mít Ổi)

Súp rong biển nấu trứng :

wakame ngâm nước nở trở lại, xắt nhỏ. Nước dùng đun sôi bỏ wakame vào nấu chín, nêm chút xíu tương miso, đánh trứng rưới vòng tròn đều tay. Cuối cùng nêm katakuriko tạo độ sánh.

Súp khoai tây(mẹ Mít Ổi)

　

Súp khoai tây:

Khoai tây, cà rốt, bắp cải, củ cải xắt nhỏ ninh nhừ bằng dashi thịt gà. Súp lơ xanh cho sau cùng.

　

　

　

Cá hồi nấu súp cream(mẹ Mít Ổi)

　

　

Cá hồi nấu súp cream:

cá hồi luộc chín, dằm nhỏ. Kabu xắt khúc luộc chín, cải thảo, cải thìa thái nhỏ luộc chín. Xào qua cá hồi với rau + vài hạt muối, nêm sữa công thức đã hòa tan. Cuối cùng tạo độ sánh.

　

　

　

Rau(mẹ Mít Ổi)

Rau: : hành tây, ớt xanh, nấm, giá đỗ, lơ xanh thì thường nấu chung với đạm. Các rau khác ngoài cách nấu chung, có thể cho ăn riêng như: Rau cải bó xôi, Bắp cải, Cà rốt, Cải thảo, Cải thìa, Kabu (giống củ cải), Súp lơ xanh. Xay hoặc băm hoặc xắt nhỏ (tùy tháng tuổi), luộc chín, chế độ sệt cho trơn, để ăn mộc vị rau.

Ngoài các cách nấu luộc, xào, nấu canh kiểu VN...hay nấu lẫn cùng đạm. Vài món súp rau sau

Súp rau cải xanh nấu cream:

Thực ra gọi là cream nhưng chỉ là dùng sữa. Trước 1 tuổi chưa ăn được sữa tươi, kem tươi...Nhất là với Mít vì Mít bị dị ứng sữa bò.

Cải xanh chỉ lấy lá, xay nhỏ, thêm nước nấu chín. Nêm 1 chút xíu muối + sữa công thức đã hòa tan. Cuối cùng tạo độ sánh. Múc ra rắc chút cheese khô lên trên

　

　

các mon tinh bột(mẹ Mít Ổi)

Tinh bột:

 Cơm/cháo

Spaghety (thịt gà cà chua, nấm)

nhà hết mỳ spaghety nên dùng macaroni, luộc chín thái nhỏ, xào sốt cà chua, nấm, hành tây, ớt xanh,...bỏ mì vào đảo lại chín đều, cuối cùng có thể rắc chút dry cheese lên trên.

　

　

　

　

　

　

　

　

　

Spaghetty white source, cá, nấm.

　

　

　

　

　

　

Mì somen xào :

somen luộc chín mềm cắt 1-2 cm. (hoặc bẻ ngắn luộc), cà rốt, bắp cải, ớt xanh, hành tây xắt nhỏ luộc chín. Thịt nạc băm luộc chín. Tất cả đảo đều xào với mì, nêm dầu ăn, muối.

　

　

Phở Việt Nam: Mít thích ăn phở VN lắm. Chế nước dùng của cả nhà thêm chút nước cho nhạt bớt ra là ok.

　

Undon

Udon nấu cá katsuo:

Cá bào Katsuo đun kỹ lấy nước cốt. Mì luộc chín mềm. Nấm, cà rốt, bắp cải, hành tây cắt nhỏ luộc chín. Bỏ rau vào nấu với nước dùng cá, thêm mì, thêm cá (hoặc thịt gà), cuối cùng chế katakuri ko tạo độ kết dính. Món này thơm mùi cá Katsuo rất đặc trưng.

　

　

Undon nấu trứng

Undon luộc chín cắt nhỏ 1-2 cm tùy độ con ăn được, rau cải bó xôi, cà rốt luộc chín xắt nhỏ. Tất cả nấu với nước dùng ngon, cuối cùng đánh trứng bỏ vào.

　

　

　

　

 

　

Udon nấu thịt cà rốt súp lơ xanh.

　

　

　

　

Undon 3 màu :

Udon luộc chín xắt nhỏ. Cải thìa chỉ lấy lá thái nhỏ luộc chín, cà rốt xắt nhỏ luộc chín. Thịt nạc băm luộc chín. Nước dùng thịt nêm 1 chút xíu muối. Bày làm 3 góc 3 màu. Khi ăn trộn đều.

　

　

Bánh mỳ:

　

 

　

Cháo bánh mỳ rau chân vịt, cheese

　

　

　

　

　

Cháo bánh mỳ bí đỏ trộn sữa :

bánh mỳ gối cắt quân cờ, bí đỏ luộc chín bằm nhỏ, trộn với 2 thìa sữa đã hòa tan.

　

　

　

　

 

　

Cháo bánh mỳ chuối

　

　

　

　

Bánh mỳ phết mứt dâu tây:

Bánh mỳ loại 6 lát: 1/2 lát nướng sơ, xắt nhỏ, phết mứt dâu tây. nhanh và gọn, đẹp và con thích, híc.

　

　

　

　

Khoai tây :

 khoai tây luộc chín, bí đỏ luộc chín nghiền nát, thịt bò băm nhuyễn luộc chín trộn đều tất cả thêm chút muối, nặn thành viên, rán qua.

　

　

　

Khoai lang:

Khoai lang trộn sữa, táo

Khoai lang nghiền nhuyễn ăn mộc

　

　

Cornflake trộn sữa:

món này chỉ mất 3 phút: conflake bóp nhỏ tùy độ bé ăn được, pha chút sữa công thức trộn đều. Nếu lúc nhỏ hơn thì có thể nấu qua một chút với nước cho cornflake mềm.

Món trong ảnh là trộn với chuối cắt nhỏ và sữa chua hoa quả nữa.

　

các món trứng(mẹ Mít Ổi)

rứng:

Trứng hấp tyawanmusshi: 

Rau horensho luộc chín, thái nhỏ, nấm, măng thái nhỏ luộc chín, thịt gà băm luộc chín.

1 lòng đỏ trứng đánh tan với 30-40 ml nước (tùy lòng đỏ to nhỏ), trộn hỗn hợp trên vào, hấp trong 4 phút. Ăn nóng

　

　

Trứng rán

　

Trứng sốt thịt cà chua

　

　

　

　

　

　

 

　

Trứng xào cà rốt + rau chân vịt

　

　

　

　

　

Trứng sốt nấm hành tây:

hành tây băm nhỏ luộc chín cùng nấm, bỏ thịt băm vào xào cùng, cuối cùng thêm lòng đỏ trứng. Súp cà rốt khoai tây củ cải.

　

　

　

　

　

Củ cải xào trứng: món này mô-đi-phê từ món xu hào xào trứng của VN, ko có su hào nên thay bằng củ cải: Củ cải cà rốt thái chỉ luộc mềm, xào với trứng, nếu có rau mùi thơm thái chỉ rắc vào là đúng vị.

　

　

Tôm

Tôm băm nhỏ trộn trứng rán non

　

các món đậu(mẹ Ổi Mít)

Đậu phụ:

Đậu tứ xuyên (giả vờ):

đậu phụ cắt nhỏ luộc chín, thịt băm xào với hành tây băm nhuyễn, cho thêm chút nước, vài giọt xì dầu, vài giọt ketchup, đường, sôi lại thì bỏ đậu phụ vào nấu lại cho chín.

　

　

Đậu rán sơ qua tạo áo, xắt nhỏ, xào quả đậu xanh

　

　

　

　

　

　

　

Đậu nấu canh miso với wakame

　

　

　

　

　

Đậu sốt cà chua

　

Đậu nấu súp rau thập cẩm

Đậu luộc sốt xì dầu (pha thật loãng).