Phô mai giàu đạm, hàm lượng canxi cao và chất dinh dưỡng dồi dào. Dùng phô mai rất tốt cho sự phát triển cũng như quá trình tiêu hóa của trẻ. Trẻ em dưới 5 tuổi chỉ cần 60g phô mai mỗi ngày là đã nạp đủ lượng canxi cần thiết trong ngày. Tùy sở thích của trẻ mà bạn có thể cho trẻ ăn phô mai trực tiếp (trẻ dưới 1 tuổi chỉ nên ăn tối đa 1 miếng phô mai/ngày) hoặc cho lẫn vào cháo, bột, súp, bánh… nếu dùng phô mai cho các món súp, cháo… chỉ nên cho vào sau cùng hoặc tắt bếp mới cho vào để giữ thành phần dinh dưỡng. Một điều lưu ý là tuy 1 miếng phô mai cung cấp lượng canxi và năng lượng tương đương 100ml sữa nhưng lại có lượng protein và lipid cao gấp 2 lần nên khi chế biến phô mai cùng các món ăn bạn phải giảm các nguyên liệu khác, kể cả gia vị nêm.
1. Phô mai vo viên 3 màu 
3 miếng phô mai (bò cười)
50g nho khô vàng
30g nho khô đen
50g mứt cherry
Thực hiện:Nho khô đen, vàng cắt hạt lựu
Mứt cherry trộn chung với nho khô trong một cái đĩa
Phô mai bóc vỏ, mỗi miếng vo thành viên tròn
Cho từng viên phô mai vào đĩa nho và mứt, lăn đều đến khi viên phô mai được bọc kín. Làm lần lượt cho đến hết.
Cho phô mai ra đĩa, có thể đựng trong các ly giấy loại dùng để làm cho bánh đẹp mắt và để bé cầm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét