Súp bí ngòi, cà chua

Nguyên liệu: Cà chua bỏ vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ, nước ép cà chua, dưa chuột thái nhỏ, ớt chuông thái nhỏ, cần tây thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, bí ngòi thái mỏng, chút muối, dầu ô liu, nước dùng.
Cách chế biến: Phi tỏi, cho bí vào xào chín với dầu ô liu. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay nhuyễn.