Thứ Tư, 6 tháng 7, 2011

các mon tinh bột(mẹ Mít Ổi)

Tinh bột:
 Cơm/cháo
Spaghety (thịt gà cà chua, nấm)
nhà hết mỳ spaghety nên dùng macaroni, luộc chín thái nhỏ, xào sốt cà chua, nấm, hành tây, ớt xanh,...bỏ mì vào đảo lại chín đều, cuối cùng có thể rắc chút dry cheese lên trên.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Spaghetty white source, cá, nấm.
 
 
 
 
 
 
Mì somen xào :
somen luộc chín mềm cắt 1-2 cm. (hoặc bẻ ngắn luộc), cà rốt, bắp cải, ớt xanh, hành tây xắt nhỏ luộc chín. Thịt nạc băm luộc chín. Tất cả đảo đều xào với mì, nêm dầu ăn, muối.
 
 
Phở Việt Nam: Mít thích ăn phở VN lắm. Chế nước dùng của cả nhà thêm chút nước cho nhạt bớt ra là ok.
 
Undon
Udon nấu cá katsuo:
Cá bào Katsuo đun kỹ lấy nước cốt. Mì luộc chín mềm. Nấm, cà rốt, bắp cải, hành tây cắt nhỏ luộc chín. Bỏ rau vào nấu với nước dùng cá, thêm mì, thêm cá (hoặc thịt gà), cuối cùng chế katakuri ko tạo độ kết dính. Món này thơm mùi cá Katsuo rất đặc trưng.
 
 
Undon nấu trứng
Undon luộc chín cắt nhỏ 1-2 cm tùy độ con ăn được, rau cải bó xôi, cà rốt luộc chín xắt nhỏ. Tất cả nấu với nước dùng ngon, cuối cùng đánh trứng bỏ vào.
 
 
 
 
 
 
Udon nấu thịt cà rốt súp lơ xanh.
 
 
 
 
Undon 3 màu :
Udon luộc chín xắt nhỏ. Cải thìa chỉ lấy lá thái nhỏ luộc chín, cà rốt xắt nhỏ luộc chín. Thịt nạc băm luộc chín. Nước dùng thịt nêm 1 chút xíu muối. Bày làm 3 góc 3 màu. Khi ăn trộn đều.
 
 
Bánh mỳ:
 
 
 
Cháo bánh mỳ rau chân vịt, cheese
 
 
 
 
 
Cháo bánh mỳ bí đỏ trộn sữa :
bánh mỳ gối cắt quân cờ, bí đỏ luộc chín bằm nhỏ, trộn với 2 thìa sữa đã hòa tan.
 
 
 
 
 
 
Cháo bánh mỳ chuối
 
 
 
 
Bánh mỳ phết mứt dâu tây:
Bánh mỳ loại 6 lát: 1/2 lát nướng sơ, xắt nhỏ, phết mứt dâu tây. nhanh và gọn, đẹp và con thích, híc.
 
 
 
 
Khoai tây :
 khoai tây luộc chín, bí đỏ luộc chín nghiền nát, thịt bò băm nhuyễn luộc chín trộn đều tất cả thêm chút muối, nặn thành viên, rán qua.
 
 
 
Khoai lang:
Khoai lang trộn sữa, táo
Khoai lang nghiền nhuyễn ăn mộc
 
 
Cornflake trộn sữa:
món này chỉ mất 3 phút: conflake bóp nhỏ tùy độ bé ăn được, pha chút sữa công thức trộn đều. Nếu lúc nhỏ hơn thì có thể nấu qua một chút với nước cho cornflake mềm.
Món trong ảnh là trộn với chuối cắt nhỏ và sữa chua hoa quả nữa.
 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét