SOUP BẮP THỊT CUA

Món soup này EL đi VN thấy họ bán lạ lạ nên order ăn thử, ai de ngon ghê nên về náu thử, kết quả ngon thiệt ai cũng chiếu cố lắm nè , hay chắc tại mình nấu ngon ta? :D:Đ:D:D

Dành cho ai thích an soup chung với hành ngò nè, món soup này ăn chung với chút dấm tiều rất ngon.

Vật Liệu:
Ga` dai hay xương heo hầm lấy broth
1 ít thịt gà luộc xong xé sợi nhỏ
Bắp lon loai sweet tùy thích ăn ít hay nhiều
Thịt cua, mua cua về luộc gỡ lấy thịt
Trứng cút luộc lột vỏ
3-4 lòng trắng trứng
1 chén bột năng hay ít hơn quậy chung với broth nấu sẵn
1 ít tôm lột vỏ cắt nhỏ trụng sơ(optional)

Cách làm:

Nấu broth lên cho sôi, nêm vừa ăn, sau đó cho thịt gà đã xé vào,kế là cho trứng đã quậy đều vào. Dùng đũa quậy tua từ từ trứng vào nồi soup cho nó có sợi bông đẹp. Kế cho bột vào quậy cho đều, cuối cùng cho thịt cua vào, quậy nhẹ lên cho đều, nêm nếm lại gia giảm gia vị lại cho vừa ăn, nhắc ra dùng nóng với chút dấm đỏ.,,,,yummy .